女中の仕事

久々に着物の袖を通しました。
ここの料理は本当に好きで、
前にも書きましたが胸を張って仕事ができる職場です。
建物もすき、道具も好き、食器も好き、
我家の景気のいい時代はココをよくつかっていたものの、
いまとなってはココの暖簾をくぐるのは立場が違う。








玄関です。
土葬のようです。

















メインの座敷です。
手前は子供用の品です。








昨年の昨日、じいちゃん（大将）が急に亡くなって、
急にお断りしたお客さんが、今日またひいきにしてもらったとか。
コレもまた因縁。
祭に仕出しを頼んで毎年ここの料理を頂いたのも昨日。
コレもまた因縁。

宴が早く済んだので、
汚い話ですが、下水の掃除をしました。
じいちゃんはどんなに忙しくても、仕事の後には下水口を掃除したとか。。。
黙って一人で。誰にも頼まず。

女将さんのじいちゃんの武勇伝（ちょっと違う）はどの話も、
自分に対する厳しさと、
料理へのこだわりと、
娘さんである女将さんへの愛情が溢れています。

またの機会に。